673 Dapur MBG di Riau Kantongi Sertifikat Higiene, Pemprov Perketat Pengawasan

Foto: Ist, Sumber : Net

PEKANBARU, RANAHRIAU.COM- Pemerintah Provinsi Riau memperkuat pengawasan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk memastikan keamanan pangan dan kebersihan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Hingga 21 September 2026, sebanyak 673 SPPG di Riau telah mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).

Komitmen tersebut disampaikan Pelaksana Tugas Gubernur Riau, SF Hariyanto, dalam sosialisasi Surat Edaran tentang Pelaksanaan Inspeksi dan Penilaian Kesesuaian SPPG secara virtual di Kantor Gubernur Riau, Rabu (28/10/2026).

SF Hariyanto mengatakan, pemerintah daerah siap memperkuat pengawasan terhadap kualitas bahan pangan, kebersihan dapur, serta proses pengolahan makanan bagi para penerima manfaat program MBG.

“Di daerah, kita siap memperkuat peran dalam menjaga kualitas layanan, baik dari bahan masakan maupun kualitas kebersihan dapur di setiap SPPG yang ada di Riau,” ujarnya.

Sementara itu, Kepala Badan Gizi Nasional, Sudaryono, menegaskan bahwa keamanan pangan harus menjadi prioritas utama dalam operasional dapur MBG. Pengawasan terhadap kelayakan bahan makanan, sanitasi, dan standar pengolahan diperlukan untuk mencegah keracunan maupun gangguan kesehatan pada siswa.

Ia juga mendorong seluruh pengelola SPPG dan pemerintah daerah menjalankan ketentuan inspeksi secara konsisten, transparan, dan akuntabel.

Pemprov Riau berharap penguatan pengawasan dan pemenuhan standar higiene sanitasi dapat meningkatkan kualitas layanan MBG sekaligus melindungi kesehatan anak-anak penerima manfaat.