Cowboy Cafe, Novita : Membangun Usaha Kreatif Dengan Konsep Cafe Kekinian

PEKANBARU, RANAHRIAU.COM- Peluang Usaha Restoran atau Rumah Makan Unik menjadi sasaran tepat untuk daerah Kota Pekanbaru. Dari 16 Subsektior UMKM yang ada Kuliner menjadi ujung tombak perekonomian masyarakat Kota Pekanbaru. Hal ini disampaikan pengusaha muda Riau kepada wartawan RanahRiau.com, Jumat (04/10/2019).

Menurut Novita pengusaha muda asal Kota Pekanbaru ini masyarakat disini  sangat konsumtif sehingga peluang usaha untuk kuliner itu sangat menjanjikan,  "apalagi memiliki konsep yang unik dan menarik dengan sajian menu yang memiliki ciri khas pastinya.
Setiap sudut jalan pasti ada yang namanya jajanan kaki lima sampai cafe dan resto yang berdiri di pinggir jalan", ujarnya.

Beberapa hari yang lalu,  Novita sempat melakukan kunjungan ke salah satu UMKM Restoran Unik di Kota Pekanbaru, adalah Cafe Cowboy milik Alex . Cafe Cowboy ini yang awalnya berada di Jl.Serayu sekarang sudah pindah ke Jl.Arifin Ahmad dengan konsep yang lebih menawan.

Konsep Cowboy menjadi ciri khas dari cafe tersebut dan nuansa yang berada di pinggir jalan di temani iringan akustik membuat ramai pengunjungnya.

Kepada Novi Alex menceritakan bahwa konsep ini sebenarnya diambil ketika beliau pulang dari kampungnya dan ingin membuka usah a dengan konsep cowboy. "bagi saya bisnis kuliner dengan konsep yang menarik dan menu yang memiliki ciri khas akan mengundang banyak pelanggan dan rasa penasaran dan disini saya juga menyediakn tempat selfie lo sehingga cafe saya ini tidak terlihat kaku dan membosankan apalagi saya juga ada live akustik sehingga orang yang berdatangan bisa menikmati makanan sambil mendengarkan musik dengan santai", ujarnya.

Alex juga menceritakan bahwa di cafe juga menyediakan  room meeting VIP dengan kapasititas 25 orang dan di lantai 2 dengan kapasitas 200 orang.

Dalam pertemuan itu Alex juga berbagi tips untuk pengusaha pemula , "jika ingin membuka usaha kita harus tau pasarannya kemana dan konsepnya seperti apa sehingga dengan inovasi inovasi baru perkembangan usaha itu akan lebih baik dan pelanggan pun tidak akan bosan", bebernya.